上火是人们日常生活中很常遇到的问题，上火也会带来便秘、口腔溃疡等一系列的症状。上火吃什么蔬菜降火快？养生知识网为大家整理了很降火的6种食物，快来看看吧~
上火吃什么蔬菜降火快黑豆冬天吃黑豆能补充极易被人忽视的蛋白质。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。黑豆在滋阴、“降火”的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。黑豆还有降血压和减肥的功效，适合冬天上火的人食用。
西红柿西红柿一年四季都可见，营养也很丰富。西红柿中的维C，有生津止渴，健胃消食的功效。它同样可以清热解毒、平肝“降火”。冬天吃西红柿，改善口渴，上火症状。冬天上火了吃什么降火很快?水分含量高的西红柿是很降火的果蔬之一。
豆芽特别是绿豆芽就具有清热解毒，利尿除湿的作用。冬天上火，绿豆芽是不可或缺的低卡高纤维的家常菜肴。
白萝卜白萝卜是冬天上火的人吃了能降火的食物之一。白萝卜性凉，具有清热去火之功效。白萝卜增强机体免疫功能，食之帮助营养物质的吸收，帮助降火，适合冬天吃。
苦瓜【性味】性寒，味苦。
【功用】清热解暑，解毒消肿，健脾开胃，解渴明目，益气解乏，益肾利尿，防癌抗癌。
绿豆汤绿豆汤有清热解毒，消暑止渴、清心泻火的作用，可以同时清心火、胃火。对于心火旺盛引起的的心烦、口渴有很好的降火效果。具体做法为抓取绿豆一把用清水洗净后放入砂锅中加水煮至绿豆烂熟即可。
