近年来，越来越多的农户开始重视食品安全，所以纷纷开始种植无公害的蔬菜。其实它跟平常的蔬菜种植差距也不太大，只需要注意股那里方法就可以了。下面来从种植环境，种植管理，苗期管理，合理浇水，合理施肥以及病害防治这六点来介绍无公害蔬菜的种植技术。1.种植环境1、合适土壤 蔬菜种植技术，种植蔬菜需要先为其提供适宜生长的土壤，如花生、土豆等蔬菜就需要为其准备好酸性土壤，而菠菜和韭菜等蔬菜，则在碱性土壤中能够生长的更好，不可为其提供酸碱不适宜的土壤，以免其生长不良。2。2.种植管理一、露地蔬菜种植以小品种为主，如辣椒、黄瓜、西红柿、胡萝卜、甘蓝、葫芦瓜、小白菜、油白菜、恰玛古、菠菜、萝卜等常见的蔬菜都是可以露地种植的。二、露地蔬菜种植方法技术：1.播种前整地，将前茬作物残留的枯枝烂叶销毁。3.苗期管理4.合理浇水5.合理施肥常见蔬菜的种植技术 大蒜的种植方法 1.精细整地。种植大蒜以肥沃、松软、排水优良的砂质土壤为好, 尽量避免连茬。一般深耕在15～20厘米,结合深耕亩施厩肥1000～1500公斤,筑2米左右畦,挖好排水沟,畦面保持平整、松软。 2.适时播种。作。在种植无公害的蔬菜时需要注意肥料的使用，基肥一般都会选择腐熟的农家肥，追肥可以适当的选用氮肥，但是要严格遵循用量，如果氮肥施用过多会导致蔬菜的徒长。5、除草杀虫 平常在种植时还要注意除草杀虫，及时将生长在蔬菜周围的杂草进行清除，以免其消耗土壤中的养分，让蔬菜生长不良。还要注意做好病虫害的防治，以免蔬菜受到病害或者害虫的影响，使其不能够健康的生长。6.病害防治(1)喜热型不经霜打。如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等;(2)喜寒型 不耐热。幼苗时需要凉爽的天。在种植蔬菜时需要注意病虫害对蔬菜造成的影响，一般会选择抗病性强的种子，在种植前需要将种子进行晾晒，浸泡等消毒处理。如果出现了害虫就应该先考虑引进天敌的方法来控制害虫的量，这样就可以实现种植无公害的蔬菜 。
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