凉粉很多人都非常喜欢，特别是在炎热的夏季，适当的吃一些可以达到解渴消暑作用，而冰粉也是一种非常有名的小吃，口感非常嫩滑，可以用不同的方法来制作，下面就给大家介绍一下石凉粉和冰粉的区别。
石凉粉和冰粉的外观区别
石凉粉是用水以及绿豆淀粉搭配在一起调和成糊状以后制作而成的，是一种晶莹剔透，颜色洁白的食材，吃起来非常爽口以及嫩滑，冰粉也是一道非常有名的夏季小吃，是用水及冰粉搭配在一起制作而成的，里面可以添加很多其他的食材，让口感变得更加丰富。
石凉粉和冰粉的营养价值区别
适当的吃一些石凉粉能够让身体免疫力有所提高，因为它里面的营养物质是非常丰富的，像优质蛋白含量就很丰富，能够让康复的速度变得更快，适当的吃一些石凉粉还能达到通大肠作用，里面的粗纤维含量丰富，能够让肠道蠕动速度变得更快，也可以让身体获取的营养更加充足，吃一些石凉粉减肥作用也非常明显，因为它里面的碳水化合物含量比较多，身体摄入后饱足感就比较强，这样其他的热量就不会摄入过多，能达到很好的减肥作用，适当的吃一些冰粉可以达到消暑作用，在夏季很容易上火，这个时候吃一些冰粉就非常适合，可以让身体变得舒服一些。
石凉粉和冰粉的吃法区别
可以做麻汁凉粉，首先需要把凉粉清洗一下，然后再切成块状，黄瓜清洗干净后切成丝，把蒜切碎放到一个盘子里面，然后再把小米椒放进去，加入一些麻汁，添加一些凉开水搅拌均匀，倒进盘子里面，再把米醋生抽倒进凉粉上，拌均匀以后就可以吃了。可以做红糖冰粉，首先需要把红糖碾碎，然后在加入适量的水搅打融化，花生米碾碎，山楂片碾碎，容器里面加入开水冰粉快速搅拌几分钟，等到冷却凝固以后放进冰箱里面冷藏，然后再添加山楂片，花生米以及红糖水，这样就可以吃了。
上面介绍的就是石凉粉和冰粉的区别，石凉粉和冰粉的味道都非常不错，适当的吃一些可以给身体补充充足的营养物质，可以让不舒服的问题得到有效调节，特别是在炎热的夏季能够让身体更加舒爽一些，喜欢的人按照上面的方法来制作一下就可以了。
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