家常美味——海蜇头拌银耳

2024-08-30 09:14:56 资讯新闻网

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食材 海蜇头 150g 粉丝 50g 泡发银耳 200g 洋葱 半个 油 3汤勺 蒜蓉酱 3汤勺 我用的是即食海蜇头,用开水烫过清洗干净。 1银耳泡发后摘成小朵 银耳泡发后摘成小朵。 煮锅烧开水,水开,把银耳煮2分钟捞出控去水分晾凉。 2粉丝煮熟,放在凉开水里防止粘连 粉丝煮熟,放在凉开水里防止粘连。 3洋葱切丝 洋葱切丝。洋葱的量随意而定。 蒜蓉酱和油放到小的容器里,电磁炉加热炸香。也可以用炒锅炸。 所有材料收放在一起,放入炸好的蒜蓉酱。 4拌匀即可 拌匀即可。 注意事项 即食海蜇头不要烧开水焯水,用开水烫一下即可。 蒜蓉酱的量根据自己的口味调整。

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